Coucieiro celebrou tradições na XIV Festa das Papas de Sarrabulho e Sabariz agradeceu 11 anos de “Caldo do Pote de Düsseldorf”

Coucieiro viveu, no último fim de semana, um dos momentos culturais mais marcantes do calendário local. A XIV Festa das Papas de Sarrabulho voltou a reunir a freguesia em torno dos sabores minhotos, das memórias e do convívio, numa iniciativa integrada na Rota das Colheitas do Município de Vila Verde.

O prato que dá nome ao evento foi, mais uma vez, o centro das atenções. Preparadas à maneira tradicional, as Papas de Sarrabulho juntaram famílias, amigos e visitantes, num ambiente onde a cozinha e a identidade local caminharam lado a lado. O serviço ‘take away’ voltou a ter grande procura, com muitas pessoas a levarem os seus próprios recipientes, reforçando a ligação entre sustentabilidade e tradição.

Além da gastronomia, a festa contou com uma feirinha de produtos locais, dando palco ao saber-fazer da comunidade, e com a presença simbólica da igreja românica de São João Baptista, que acolheu quem quis estender a celebração ao património espiritual e cultural da freguesia. A organização envolveu a Junta de Freguesia de Coucieiro, o Grupo de Jovens e inúmeros voluntários da terra.

Caldo do Pote de Düsseldorf mantém laços vivos com Sabariz

No mesmo contexto da Rota das Colheitas, Sabariz também viveu um momento de partilha e agradecimento. José Esteves, responsável pelo já tradicional “Caldo do Pote de Düsseldorf”, deixou uma mensagem de reconhecimento pela participação contínua da comunidade ao longo dos últimos 11 anos:

“Obrigado mais uma vez. Já são 11 anos com a vossa presença. Sem a vossa colaboração não seria possível realizar o Caldo do Pote de Düsseldorf. Um obrigado especial à freguesia de Sabariz, ao novo presidente da junta e ao vereador Tiago, da Câmara de Vila Verde. E, claro, um muito obrigado à minha gente da minha freguesia. Em meu nome e do Filipe Castelo, muito, muito obrigado.”

O “Caldo do Pote”, que já se tornou tradição dentro da Rota das Colheitas, reforça a força dos laços comunitários e o papel das festas populares na preservação da identidade local.

Tradição que se renova

Entre Coucieiro e Sabariz, o fim de semana fez eco de uma mesma ideia: as tradições mantêm-se vivas quando há quem as prepare, quem as partilhe e quem as celebre.
E no concelho de Vila Verde, essa herança continua muito bem servida — à mesa e no coração das suas gentes.